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BROUWERIJ ‘T VERZET – KAMERADSKI BALSÁMICO

3.00

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Descripción

La cerveza belga Kameradski Balsamico es una creación de la cervecería T VERZET, ubicada en la ciudad de Kortrijk, Bélgica.

La Kameradski Balsámico es una Sour Ale de alta fermentación. Esta cerveza se caracteriza por su sabor ácido y notas de frutas rojas, combinadas con la acidez del vinagre balsámico. La cerveza se elabora con malta de cebada, trigo y centeno, lúpulo y levadura belga. La adición de vinagre balsámico se realiza durante la fase de fermentación y añejamiento, lo que le confiere su sabor característico. Es una cerveza de color rojizo, con aromas de frutos rojos y vinagre balsámico. En boca, se percibe un sabor ácido y fresco, con un toque dulce que equilibra la acidez del vinagre balsámico. El nivel de IBU (unidad internacional de amargor) y EBC (escala de color) de esta cerveza no ha sido especificado por el fabricante.

Maridaje recomendado: marida perfectamente con quesos de sabor fuerte, carnes rojas y platos con vinagre balsámico. También es ideal para acompañar postres a base de frutos rojos.

La Kameradski Balsamico ha ganado varios premios en certámenes internacionales de cerveza, entre ellos el primer puesto en la categoría Sour Ale en el Barcelona Beer Festival 2017.

(VOL. 12,5%)

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