DOUGALL’S feat. WILD RACOON – 13/20 MIDWEST IPA (LATA 44 CL) >> 20TH ANNIVERSARY SERIES <<

Descripción

13/20 es una Hazy IPA que combina los lúpulos Citra, Krush, El Dorado, Amarillo, Columbus, Galaxy y Strata en diferentes formatos, dando lugar a un perfil aromático expresivo con notas de melocotón, cítricos y fruta tropical, acompañadas por matices de piña y un fondo resinoso.

En boca presenta una jugosidad contenida y cuerpo medio, con una estructura definida que evita una textura excesivamente densa. El amargor aumenta hacia el final y equilibra el carácter frutal, dejando un paso seco, fresco y persistente. La base combina maltas Extra Pale y Vienna con avena y trigo malteado, fermentada con levadura Saturated. Se recomienda servir entre 6 y 10 ºC. Lote de producción limitada. Cerveza creada para celebrar el 20 aniversario de Dougall’s, elaborada en colaboración con los italianos Wild Racoon.

Lúpulos: Cryo Citra, Cryo Krush, Citra, El Dorado, Cryo Amarillo, Columbus, Spectrum Galaxy, HyperBoost Strata.

ABV: 7º