FLYING DOG BREWERY – RAGING BITCH (35,5 Cl.)

3.50

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Descripción

Raging Bitch es una creación de la compañía estadounidense Flying Dog Brewery. Esta cerveza es parte de su línea de cervezas de alta graduación y sabor intenso, y se ha convertido en una de sus cervezas más populares. Cerveza elaborada para conmemorar el 20 aniversario de la cervecera Flying Dog.

Es una cerveza de estilo Belgian IPA, una fusión entre la complejidad y sabor frutal de las cervezas belgas y la intensidad y amargor de las IPAs americanas. Se elabora con una combinación de maltas pálidas y de trigo, lo que le otorga un color dorado intenso y una espuma blanca y persistente. Además, se utiliza un tipo especial de levadura belga que aporta a la cerveza un carácter afrutado y picante. Los lúpulos empleados son variedades americanas y europeas, lo que le otorga un aroma y sabor floral y cítrico.

Se recomienda maridarla con carnes rojas, quesos fuertes, platos picantes y postres de frutas.

Ha recibido varios premios y reconocimientos, incluyendo una medalla de oro en la categoría Belgian-Style IPA en el Great American Beer Festival de 2014 y 2015, así como una medalla de plata en la categoría de Belgian-Style IPA en el World Beer Cup de 2016.

(VOL. 8,3%)

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