Descripción

Barista es una cerveza belga de estilo imperial stout elaborada por Kasteel Brewery Van Honsebrouck. Esta cerveza combina la tradicional receta de una stout con un toque de café para crear una cerveza intensa y sabrosa.

Presenta un color marrón oscuro con una cabeza cremosa y espesa. En nariz, destaca su aroma a café tostado, junto con notas de chocolate y caramelo. En boca, se aprecia un sabor a café intenso, con toques de chocolate negro, vainilla y un final ligeramente amargo. Su cuerpo es denso y cremoso, con una carbonatación suave. Se elabora con maltas tostadas, cebada, avena y trigo. El café tostado se agrega durante el proceso de elaboración para impartir su sabor característico. Para el lúpulo, se utilizan variedades de lúpulo belgas y alemanas.

Esta cerveza se marida bien con platos fuertes y picantes como guisos, carnes rojas y platos con salsas agridulces. También es una buena opción para acompañar postres como brownies o tartas de chocolate.

La Kasteel Barista ha ganado varias medallas en concursos internacionales de cerveza, como la medalla de oro en el World Beer Awards 2018 y la medalla de plata en el Brussels Beer Challenge 2019.

(VOL. 11%)

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