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Estamos en Birmingham, en un antiguo pub inglés, suena Black Sabbath, huele a cerveza a más no poder, se nota el aroma hasta en los ojos. Te pides una pinta, de esas clásicas Ale británicas oscuritas que bombean de un viejo grifo que ha visto salir litros y litros desde antes que naciera Churchill. No va a ser la última pinta, caerán más. Es cremosita, dulzona, de graduación baja, muy fácil de beber. Ahora suena Ozzy, recuerda, estás en Birmingham.
Os presentamos nuestra “Prince Of Darkness”. Elaborada en los hornos de Ballut por Lusitania, Ballut y El Alegre Montaraz, el fruto de la unión del mangurrio y la bellota nos ofrece un cervezón que hasta el mismísimo Príncipe de las Tinieblas estaría orgulloso.
Se trata de una Dark Ale muy británica, oscura, con una espuma deliciosa y persistente, rica en maltosidad, algo dulzona y muy fácil de beber. Es fresca, ideal para beberla a pintas ahora que llega el calorcito.
(VOL. 4,2%)
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