ESPIGA x YAKIMA CHIEF – FLAVOR PROJECT (LATA 44 CL)

Descripción

Esta West Coast IPA de color dorado brillante es el resultado de 13 años de confianza mutua con Yakima Chief. El perfil aromático es una explosión de innovación gracias al estreno en Europa del Strata® Cryo®, que aporta un abanico complejo de fresa, maracuyá y un toque herbal de salvia. Esta base se ve potenciada por el intenso carácter del lúpulo neozelandés Riwaka™, que inunda la nariz con potentes notas de pomelo y fruta de la pasión, mientras que el Simcoe® Cryo® termina de redondear la mezcla con su característico perfume de melocotón.

En boca, la cerveza se presenta limpia y con el amargor resonante propio del estilo. La tecnología Cryo® permite que el maracuyá y el cítrico del pomelo resalten con una pureza cristalina, sin interferencias vegetales. El equilibrio entre los matices de chicle y salvia del Strata y el dulzor frutado del melocotón del Simcoe crea una experiencia vibrante y seca. Una colaboración técnica de alto nivel que combina, por primera vez, las variedades más buscadas del momento en un solo vaso.

Maltas: Malta de cebada.
Lúpulos: Strata Cryo, Simcoe Cryo y Riwaka.
Doble Dryhopping: Strata Cryo, Simcoe Cryo y Riwaka.

ABV: 6.5º