LA QUINCE – SEÑOR LOBO [GLUTEN FREE]

Descripción

Señor Lobo es una Red Ale artesana elaborada con el objetivo de recuperar el carácter clásico de las cervezas rojizas dentro del panorama craft. Tiene color ámbar rojizo intenso y un equilibrio perfecto entre maltas tostadas y lúpulo, con un perfil donde destacan sutiles notas de caramelo y malta tostada que aportan calidez y profundidad sin resultar pesadas.

El conjunto se equilibra con un blend de lúpulos Cascade, Centennial y Chinook, que añaden matices cítricos y resinosos sobre una base limpia fermentada con California Ale Yeast de White Labs. El resultado es una cerveza redonda, fácil de beber y con personalidad, además apta para celíacos (gluten free). Su nombre rinde homenaje al mítico personaje interpretado por Harvey Keitel en Pulp Fiction: cuando todo se complica… no drama, just damn good beer.

ABV: 5.4º

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